MICHELIN ACABA DE PUBLICAR LA GUÍA MICHELIN MAIN CITIES OF EUROPE 2012, EN LA QUE SE RECOGE UNA SELECCIÓN DE HOTELES Y RESTAURANTES DE 44 CIUDADES EN 20 PAÍSES EUROPEOS. LA EDICIÓN 2012 DE LA GUÍA MICHELIN MAIN CITIES OF EUROPE PRESENTA UNA SELECCIÓN DE MÁS DE 3.600 ESTABLECIMIENTOS, DE LOS CUALES 2.100 SON RESTAURANTES Y 1.500 SON HOTELES. LA GUÍA PROPONE TAMBIÉN 48 NUEVOS BIB GOURMAND, LO QUE AUMENTA A 250 EL TOTAL DE ESTOS ESTABLECIMIENTOS EN EUROPA.
Esta 31ª edición de La guía MICHELIN Main Cities of Europe propone una selección de hoteles y restaurantes en 44 ciudades de 20 países de Europa*. La guía, redactada en inglés, va destinada principalmente a una clientela de negocios y a los turistas que visitan las grandes ciudades europeas y desean, por ejemplo, encontrar fácilmente un hotel cerca de un centro de negocios o un restaurante para invitar a sus clientes. Estos establecimientos, de todas las categorías de precios y estilos, se evalúan anónimamente por el equipo de inspectores Michelin, que se dedican a esta tarea a tiempo completo.
La guía está llena de valiosas informaciones, con planos de las diferentes ciudades en los que figura la localización precisa de los hoteles y restaurantes, palabras clave para definir el estilo de cada establecimiento, datos prácticos de cada ciudad (sitios que merecen el desvío, medios de transporte, etc), así como informaciones turísticas fundamentales.
En esta edición, destaca la entrada de dos nuevos restaurantes directamente a la categoría de dos estrellas: Gourmet Restaurant Silvio Nickol, en Viena, y Maaemo, en Oslo. Praga cuenta con dos nuevos restaurantes de una estrella, Alcron y Degustation Bohême Bourgeoise. En Copenhague, son cuatro los nuevos restaurantes de una estrella, con estilos variados, desde el ambiente informal de Relæ a la elegancia de Geranium.
En total, la guía ha seleccionado 287 restaurantes de una estrella (de ellos, 44 nuevos este año), 74 de dos estrellas (con 18 novedades) y 15 de tres estrellas. La guía propone también 48 nuevos Bib Gourmand, lo que aumenta a 250 el número total de establecimientos de esta categoría en Europa, señal de la importancia que los lectores otorgan tanto al precio como a la calidad.
Desde que la pequeña guía de color rojo comenzó a distribuirse gratuitamente en 1900 entre los automovilistas, con gran cantidad de informaciones útiles como, por ejemplo, dónde sustituir un neumático o dónde realizar el mantenimiento del vehículo, La guía MICHELIN se ha convertido, a través de los años, en la referencia internacional en materia de gastronomía. Actualmente, cubre 23 países y propone una selección de más de 45.000 hoteles y restaurantes con el objetivo de facilitar los desplazamientos y contribuir al placer de viajar. La guía está, desde siempre, al servicio de la misión del Grupo Michelin, que se resume en el eslogan de la empresa: “La mejor forma de avanzar”.
La guía MICHELIN Main Cities of Europe 2012 ya está a la venta al precio de 24 euros.
El objetivo de Michelin es contribuir de manera duradera a la movilidad de las personas y los bienes. Por esta razón, el Grupo fabrica y comercializa neumáticos para todo tipo de vehículos, desde aviones hasta automóviles, pasando por las dos ruedas, la ingeniería civil y agrícola, camiones y transbordadores espaciales. Michelin propone igualmente servicios de ayuda a la movilidad (ViaMichelin.com), la edición de guías turísticas, de guías de alojamiento y restauración, de mapas y de atlas de carreteras. El Grupo, que tiene su sede en Clermont-Ferrand (Francia), está presente en más de 170 países, empleando a 115.000 personas en todo el mundo y dispone de 70 centros de producción implantados en 18 países diferentes (www.michelin.com).
Texto por: Clásicos al Volante.
Fotografía: Michelín.
* Lista de ciudades europeas seleccionadas para La guía MICHELIN Main Cities of Europe 2012: Alemania (Berlín, Colonia, Fráncfort, Hamburgo, Múnich, Stuttgart) – Austria (Viena, Salzsburgo) – Bélgica (Bruselas, Amberes) – Dinamarca (Copenhague) – España (Madrid, Barcelona, Valencia) – Finlandia (Helsinki) – Francia (París, Lyon, Estrasburgo, Toulouse) – Reino Unido (Londres, Birmingham, Edimburgo, Glasgow) – Grecia (Atenas) – Hungría (Budapest) – Italia (Roma, Milán, Turín y Florencia) – Irlanda (Dublín) – Luxemburgo (Luxemburgo) – Noruega (Oslo) – Países Bajos (Amsterdam, Rotterdam, La Haya) – Polonia (Varsovia, Cracovia) – Portugal (Lisboa) – República Checa (Praga) – Suecia (Estocolmo, Gotemburgo) – Suiza (Berna, Ginebra, Zúrich).
